締めくくり

DEE'Sさんでのパーティー、無事に終わりました。

今まで関わってこられた作家さんが一同に集まり語らう、
温かい夜でした。

当日はバタバタしてちゃんと写真が撮れなかったので
試作の様子を載せます。

今回のアイスはDEE'S HALL 10周年スペシャル！

ラム酒とクリームリキュールをたっぷり入れた大人アイスに、
生クリームとマスカルポーネチーズを混ぜたクリームを上からとろん、と。
白いアイスをDEE'Sさんに見立て、まわりに10種類のナッツや
ドライフルーツを並べました。

外側のクリームと中のアイスが2層になってやさしい食感。
クリーミーで濃厚で洋酒入り、冬にはぴったりの味でした。


おかげさまで今年はたくさんのアイスを作ることができました。
どれも考えるのが楽しくて幸せな仕事でした。
「色を味わうアイスクリーム」
というコンセプトで活動していますが
最近は「オーダーメイドのアイスクリーム」
な活動になりつつあります。

ご依頼下さった方のご希望や展示会のコンセプトや空間によって
色や味や見せ方を考えるのはとてもワクワクする作業です。

2011年お世話になった皆さま、本当にありがとうございました。

2012年もたくさんの方に出会えるように、まずは環境整備から
始めようと思います。

そして来年はどうか平和な一年でありますように。
みなさまどうぞよいお年をお迎えください。

今年最後のアイス / The last event of 2011

明日から始まるDEE'S HALLさんの記念すべき100回展。
今までにDEE'Sさんで個展を開いた作家さん全員の作品が一同に並んでいます。
なんと贅沢な企画！！
しかも現品を購入できるそうなので興味のある方は是非お早めに。

そんな100回展のパーティー用にアイスのオーダーをいただきました。
本当にありがたいことです。

大人なクリスマスなアイスにしたいと思います。

2011年、最後のアイスになります。

感謝を込めて作ります。

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

The memorable 100th exhibition "10 & 100" at DEE'S HALL will open tomorrow.
You can meet many famous Japanese artist's pieces who exhibited at DEE'S before.
I am sure that will excite you!!

And I got a order of ice cream for their closing party on the 22th of December.

This is my last event of 2011.

I will try to make special one in thanks for them!

きらきら

「光る粒」でのアイスクリームパーティー、大盛況のうちに無事終わりました。

ほうじ茶アイス、おいしくできました。

今回のタイトル「光る粒」に基づいて、上からほうじ茶のグラニテを乗せました。
きらきらしててかわいかったし何より主催者のみんなが喜んでくれてよかった。

ご来場いただいた皆様、本当にありがとうございました。


展示の方もとっても素敵な作品達が並んでいました。
私は　U'U'　のピアスを購入。

大学時代陶芸を学んだみんながそれぞれの道で表現をしていて
わくわくしました。

「光る粒」は年に2回のペースで続いていくそうで
アイスもまた呼んでもらえるとのこと。
また次回も楽しみです！

量産

無地の紙コップを「光る粒」仕様に変身させるべく、せっせと量産中。
こういう作業、大好きです。