ひとりではできないこと

初のコラボパフェ。

下の層から
☆スパイス（カルダモン&シナモン&ココナツ）グラノーラ
☆レモンカスタード
・シャキシャキりんごソテー
・紅玉アイス
・皮ごとジャム
・パリパリりんごチップ
☆ペパーミントクッキー
☆印はパーラーさんに作っていただきました。

お客様にも大好評でしたが私たちも組み合わさった時のミラクルに
感動して盛り上がってしまいました。

次回のコラボ企画も既に浮かびました。

出会いの場を与えてくれたtenoy worksのお二人に感謝。
お二人の作品も回を重ねるごとに進化していて
刺激を受けます。

ご来場いただいた皆様ありがとうございました。

また半年後に！

りんごづくし

今回は初のコラボパフェがあるので
ジャムやソテーやチップスなど
りんごづくしで仕込む予定です。

トロトロ、シャキシャキ、パリパリな食感の違いで
りんごを丸ごと味わっていただけたらと思っています。

試作を続けていますが
部屋中りんごのいい香りで幸せです。

コラボパフェ

いつもお世話になっているtenoy works さんのオープンスタジオにて
アイスを販売させていただくことになりました。
もう5回目！

今回はtenoy worksさんと同じく清澄白河の素敵なおやつ屋さんPARLOUR
さんとのコラボ企画で初のパフェもあります！


日時：10月22日（土） 11時半～売切れまで
場所：清澄白河駅より徒歩10分　
*自宅を兼ねているため安全上住所の公開はされていません。
お手数ですが直接お問い合わせください。


季節の紅玉をたっぷり使用したアイスを作ります！
PARLOURさんはスパイシーなグラノーラやクッキーをご用意くださる予定です。
どうぞお楽しみに♡

MOMOの名前

なんでMOMOなの？とよく聞かれます。

MOMOはミヒャエル・エンデの児童文学作品「モモ」からきています。

私は昔から自分のことを話すのは苦手で、人の話を聞くのは得意でした。


「モモ」の中に

”小さなモモにできたこと、それはほかでもありません、
あいての話を聞くことでした。

モモに話を聞いてもらっていると、
どうしてよいかわからずに思いまよっていた人は、
きゅうにじぶんの意志がはっきりしてきます。
ひっこみ思案の人にはきゅうに目のまえがひらけ、勇気が出てきます。
不幸な人、なやみのある人には、希望とあかるさがわいてきます。”
－－－　大島かおり訳


という言葉があります。
聞くことで人の役に立てることもあるんだと
当時救われた気持ちになったのを覚えています。


私のアイスを食べた人の気持ちがスッと切り替わって
前を向けたり、安らいだり、アイディアが浮かんだり、
そしていつか自分のお店ができたら、
来てくれたお客さんがゆっくりできる椅子があって
いろんな話を聞ける場になったらいいな

という希望を込めて名付けました。


ほんとにスローペースな活動ですが
そんな想いの下、続けていけたらと思っています。